Política nacional de la quinua

Abstract

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras MDRyT, y el Concejo Nacional de Comercializadores y Productores de Quinua, CONACOPROQ, hemos realizado nuestro mayor esfuerzo en la visión de consolidar la Quinua como el alimento Universal que beneficia a nuestra población, que mejore su nivel nutricional y esté claramente establecido su rol en la Estrategia Nacional de Seguridad y Soberanía Alimentaria, como promover su valoración, junto con la difusión de los valores culturales y saberes locales de nuestro País a nivel internacional. El espíritu de la Política Nacional de la Quinua alienta un proceso de cambio para transitar de un modelo Neoliberal de desarrollo hacia otro que incluya al Conjunto de los Actores Rurales favoreciendo la mejora de sus sistemas de la producción de alimentos, en el contexto de una economía rural más diversificada, y una sociedad rural más democrática participativa e igualitaria.